伊能すみ子 アジアンフードディレクター1級フードアナリストのおすすめエスニックフードは？結婚や子供は？
8/7 (火) ＴＢＳ 20:57 ～ 22:00 マツコの知らない世界【女性の大好物!エスニックレトルト&アロハシャツの世界】
番組概要
グリーンカレー・チキンライスなど、女性に大人気のエスニック料理!今や、レトルトでも本格的な味が楽しめるんです!パクチー嫌いでも大丈夫!絶品レトルトが続々!番組詳細
仕事を辞め、毎日エスニック料理を食べ続けている女性が登場し、自宅で東南アジアの本格的な味が楽しめるエスニックレトルトをマツコにご紹介! フーティユボーコー・チェッターヒン…?聞いたこともない料理名の絶品エスニックレトルトが続々!果たしてマツコの反応は!? この夏、史上最大級のアロハシャツブームが到来!アロハシャツで人生が激変した男が熱弁!さらに!マツコがハワイ嫌いを克服!?
伊能すみ子 wikiプロフィールやインスタ画像
名前：伊能すみ子
読み方：Ino Sumiko いのうすみこ
生年月日：非公開
出身：東京都
職業：元民放気象番組ディレクター
伊能すみ子さんは元舞台制作や民放気象番組ディレクターという異色の経歴を持つエスニック専門のフードアナリストです。
1999年のシンガポール旅行をきっかけに、東南アジアの食にハマり、服部栄養専門学校という調理師専門学校で食文化を学びました。
メディアでの経験を活かし、飲食情報の提案やアジア各国料理の執筆、講演、講師、レシピ制作なども行い、飲食情報の提案やアジア各国料理の情報発信をされています。
「ASEAN食のコンシェルジュ」、「タイフードコンシェルジュ」、「カンボジア旅のリポーター」などの肩書を持ち、食と旅の提案も手がけ、勢力的に活動されてらっしゃいます。
伊能すみ子 書籍
『専門店が教える スパイスの基本【電子書籍】』PHP研究所 レシピ製作担当
フーティユボーコーとは？
フーティユボーコーはベトナムの牛シチュー麺のことです。
フーティユは米麺で、「ボーコー」は柔らかく煮込んだ牛肉という意味だそうです。
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チェッターヒンとは？
チェッターヒンはミャンマー風チキンカレーのことです。
ちなみに、「チェッターヒン」の意味は鶏のおかずという意味だそうです。
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伊能すみ子 結婚や子供は？
伊能すみ子さんの旦那さんや子供の情報はないようです。
忙しいメディアの仕事から、専門学校、旅行をしながら新しいビジネスに没頭されているのでその時間はないかもしれませんね。
伊能すみ子 SNSアカウントやブログは？
★Twitterアカウント⇒sumiko @Alicesann
期待を裏切らないわ
日清「IPPUDOトムヤムクン豚骨」#日清 #ippudo #バンコク店 #トムヤムクン豚骨 pic.twitter.com/UG1X6eWBHP— sumiko (@Alicesann) 2018年7月27日
おや？お店リニューアルして、オイリーさが控えめになってるカオマンガイ。#中井 #カオマンガイ pic.twitter.com/CeCqGghcc7
— sumiko (@Alicesann) 2018年7月11日
アメブロを更新しました。 『マレー系朝食の定番ナシレマッがパフになっちゃった』 #シンガポール #ナシレマッhttps://t.co/5yaeJ4rirX
— sumiko (@Alicesann) 2018年4月9日
★公式ブログ⇒https://ameblo.jp/next-asianfood/entry-12395681103.html
★Instagram⇒
★公式プロフ⇒https://ethnic-as.net/profile/p00011/
★Facebook⇒https://www.facebook.com/sumiko.ino
伊能すみ子 Youtube動画
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